Eskişehir'in Seyitgazi ilçesindeki kazılarda 5 bin yıllık "Küllüoba ekmeği" keşfedildi. Ekmeğin, bereket ve ritüel amacıyla yakıldığı ve içeriğinde yüksek proteinli gernik buğday ile mercimeğin bulunduğu belirlendi. Arkeologlar, ekmeğin organik yapısı ve kültürel önemiyle ilgileniyor.
Kaynak: İnternethaber
