Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tarhana çorbası, yoğurt ve sebzelerin fermente edilmesiyle hazırlanır. Yüksek besin değeri ile grip ve soğuk algınlığına karşı koruyucu etkisi bulunur. İşte pratik bir tarhana çorbası tarifi!
Kaynak: Cumhuriyet
