Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Aydın Ünal, günlük tuz tüketiminin önerilen seviyelerin üzerinde olduğunu belirterek, bu durumun hipertansiyon, böbrek hastalıkları ve obezite gibi ciddi sağlık sorunlarıyla ilişkili olduğunu vurguladı. Özellikle işlenmiş gıdalar ve ekmekle yüksek miktarda tuz alındığını ifade eden Ünal, tuz kullanımını azaltırken iyot eksikliğine de dikkat edilmesi gerektiğini açıkladı.
Kaynak: Sözcü
